男子排球服的设计既要满足运动的需求，也要考虑到运动员的个人品味和时尚感。因此，功能性与时尚性兼备的男子排球服在设计上需要做到以下几点：
1. 舒适性：排球运动是一项高强度的运动，运动员需要在比赛中长时间保持站立、奔跑和跳跃等动作。因此，排球服需要有良好的透气性和吸湿排汗功能，以保持运动员的身体干爽舒适。
2. 保护性：排球运动中，运动员的头部、颈部和背部容易受到撞击和摩擦，因此排球服需要有足够的防护性能，如使用柔软的布料和加固的领口、袖口等细节设计，以防止受伤。
3. 适应性：排球服需要适应各种气候条件，如高温高湿的夏季和寒冷干燥的冬季。因此，排球服需要具备良好的保暖性，可以使用保暖材料和内衬来增加保暖效果。
4. 个性化：为了满足不同运动员的个人品味和时尚需求，排球服可以采用多样化的颜色、图案和材质设计，让运动员在比赛中展现出独特的个性。
5. 耐用性：排球服需要承受运动员在比赛中的各种磨损，因此需要选择耐磨、耐撕裂的面料，并采用合理的缝制工艺，以提高排球服的使用寿命。
6. 便于运动：排球服的设计需要考虑到运动员在比赛中的动作，如快速转身、变向等，因此需要采用易于活动的设计和剪裁，以便运动员在比赛中更加自如地移动。
总之，男子排球服的功能性与时尚性兼备主要体现在其舒适性、保护性、适应性、个性化、耐用性和便于运动等方面，以满足运动员在比赛中的需求和追求时尚感。